Суши с лососем от Курсанта Нурадинова
Ингредиенты
#Основа блюда#
Рис Shinaki, 60 г;
Лосось, 40 г;
Соус п/ф, 20 г;
Лук зелёный, 2 г;
Кунжут обжаренный белый Hansey, 3 г;
Икра Масаго Hansey красная, 3 г;
Острое масло, 2 г;
Водоросли Нори Gold Tidori, 1 шт.;
#П/ф#
Майонез классический Genso, 200 г;
Мирин Padam, 30 г;
Соус кимчи Genso, 20 г;
Cоуc рыбный Cook&Lobster, 10 г;
Соевый соус Padam, 10 г;
