Поке с маринованным тунцом от Фёдора Слуцкого
Ингредиенты
#Маринад#
Соевый соус PADAM, 15 г;
Масло кунжутное GENSO, 4 г;
Имбирь маринованный белый Hansey, 1 г;
Соус Шрирача Острая CHANG, 1 г;
Уксус рисовый PADAM, 3 г;
Чеснок, 1 г;
Лук красный, 2 г;
#Основа блюда#
Филе тунца, 50 г;
Маринад для поке с тунцом, 35 г;
Авокадо повышенной жирности, 20 г;
Огурец свежий, 20 г;
Редька маринованная HANSEY, 15 г;
Рис SHINAKI, 15 г;
Редис, 10 г;
Эдамаме очищенные замороженные Esoro, 10 г;
Салат Чука Mr.Chu, 10 г;
Икра масаго HANSEY, 5 г;
Корн, 3 г;
Водоросли Нори Gold Tidori, 1 лист;
Способ приготовления
Процесс приготовления смотрите в видео.;
