Японское Кацу с говядиной от Курсанта Нурадинова
Ингредиенты
#Основа блюда#
Рис Shinaki, 150 г;
Говядина, 100 г;
Кляр (Смесь панировочная) Kaneshiro, 20 г;
Сухари панко Kaneshiro Premium, 20 г;
Соус устричный Chang, 15 г;
Соус Тонкацу Genso, 20 г;
Желток, 1 шт.;
Соевый соус Padam, 5 г;
Перец Шичими (Тагараши) Genso, 2 г;
Лук зелёный, 2 г;
Кунжут кимчи, 2 г;
