Состоялся долгожданный мастер-класс Comfort Thai Fusion

29 июля в Кулинарной Академии Resfood состоялся долгожданный мастер-класс Comfort Thai Fusion, на котором, как и обещали, дополнительно разыграли 2 компенсации за билеты среди всех участников мероприятия!

Благодарим Павла Дзюбло, шеф-консультанта по разработке меню и проектированию кухни в России, за то, что поделился с нами авторской концепцией фьюжн-кухни и продемонстрировал сбалансированные сочетания тайских вкусов с современными европейскими технологиями.

Программа мастер-класса Comfort Thai Fusion состояла из практического освоения 4х блюд, которые удивили всех участников своей глубиной и богатством вкусов, благодаря идеальному сочетанию традиционных тайских продуктов Resfood и современных гастрономических тенденций:

Яичная лапша с уткой и сырным карри
Базиликовый цыпленок в перечном соусе
Томленая дорадо в кокосовом молоке с рисом стир фрай
Салат с хрустящей рыбой в пряной панировке и тайским соусом

Спасибо всем за огромный интерес к новым кулинарным знаниям!

фотоотчет