29 08.2024
Мастер-класс
МК HACCP & ASIA с Огарковой Ольгой и Сергеем Куровым
Эксклюзивный образовательный мастер-класс HACCP&ASIA, который состоялся в Кулинарной Академии Resfood.
Интересную программу, сертификат об обучении и ценные подарки от нашей компании как всегда порадовали наших дорогих гостей!
29 августа 2024 года шеф-повар Resfood Сергей Куров дал чёткие инструкции по приготовлению роллов и онигири. А генеральный директор компании «НАССР-AUDIT» Огаркова Ольга эксклюзивно для участников мастер-класса в деталях рассказала про системный документированный подход к обеспечению безопасности продуктов питания и про 10 ошибок в общепите с учётом требований ХАССП и СанПиН.
Наши гости познакомились с лучшими продуктами Resfood и приготовили блюда с использованием наших любимых водорослей нори TIDORI.
Интересную программу, сертификат об обучении и ценные подарки от нашей компании как всегда порадовали наших дорогих гостей!
29 августа 2024 года шеф-повар Resfood Сергей Куров дал чёткие инструкции по приготовлению роллов и онигири. А генеральный директор компании «НАССР-AUDIT» Огаркова Ольга эксклюзивно для участников мастер-класса в деталях рассказала про системный документированный подход к обеспечению безопасности продуктов питания и про 10 ошибок в общепите с учётом требований ХАССП и СанПиН.
Наши гости познакомились с лучшими продуктами Resfood и приготовили блюда с использованием наших любимых водорослей нори TIDORI.
