Водоросли
5 продукт(ов)
Бренд:
SHINAKI
TIDORI
PADAM
FUMIKO
TABUKO
KEKESHI
KANESHIRO
HANSEY
ESORO
GENSO
CHANG
NAMURA
MR.CHU
KANI
DOCKEL
GOT2EAT
Нори – это красные морские водоросли, относящиеся к роду Порфира. При производстве исходное сырьё измельчается, потом укладывается ровным слоем на бамбуковую сетку и высушивается. Даже в таком виде продукт является источником йода, полезного для щитовидной железы.
Сушёные готовые нори имеют тёмно-зелёный оттенок. Они тонкие, но благодаря соблюдению технологии производства прочные, непрозрачные, не рвутся при использовании. Вкус специфический: умеренно солоноватый, с йодистым привкусом, едва уловимой горчинкой. Аромат имеет характерный морской приятный оттенок.
Нори используют в традиционной японской кухне для приготовления суши, классических и оригинальных роллов практически с любыми начинками: из лосося, угря и иной рыбы, морепродуктов, творожного сыра и других продуктов. Также ингредиент входит в состав онигири – рисовых пирожков в оболочке из водорослей. Возможно добавление в салаты, гарниры, закуски.
Мы являемся производителем и поставщиком нори для кафе, суши-баров, ресторанов, компаний, специализирующихся на доставке готовой еды, а также заведений из сегмента HoReCa. Водоросли выпускаются под брендом Tidori, который отличается премиальным качеством, подтверждаемым ведущими шеф-поварами, а также соблюдением многолетних традиций. Изделия поставляются оптом в листах, в одном пакете 50 или 100 шт. Чтобы приобрести их, вы можете оставить заявку и дождаться ответа менеджера, который уточнит условия.
Сушёные готовые нори имеют тёмно-зелёный оттенок. Они тонкие, но благодаря соблюдению технологии производства прочные, непрозрачные, не рвутся при использовании. Вкус специфический: умеренно солоноватый, с йодистым привкусом, едва уловимой горчинкой. Аромат имеет характерный морской приятный оттенок.
Нори используют в традиционной японской кухне для приготовления суши, классических и оригинальных роллов практически с любыми начинками: из лосося, угря и иной рыбы, морепродуктов, творожного сыра и других продуктов. Также ингредиент входит в состав онигири – рисовых пирожков в оболочке из водорослей. Возможно добавление в салаты, гарниры, закуски.
Мы являемся производителем и поставщиком нори для кафе, суши-баров, ресторанов, компаний, специализирующихся на доставке готовой еды, а также заведений из сегмента HoReCa. Водоросли выпускаются под брендом Tidori, который отличается премиальным качеством, подтверждаемым ведущими шеф-поварами, а также соблюдением многолетних традиций. Изделия поставляются оптом в листах, в одном пакете 50 или 100 шт. Чтобы приобрести их, вы можете оставить заявку и дождаться ответа менеджера, который уточнит условия.
