Продукты для суши и роллов
12 продукт(ов)
Бренд:
SHINAKI
TIDORI
PADAM
FUMIKO
TABUKO
KEKESHI
KANESHIRO
HANSEY
ESORO
GENSO
CHANG
NAMURA
MR.CHU
KANI
DOCKEL
GOT2EAT
Самые лучшие, любимые, популярные и вкусные традиционные блюда японской кухни – это роллы и суши, например, «Унаги», «Калифорния», «Филадельфия», «Дракон», «Вулкан». Их готовят повара в ресторанах, барах и кафе, а также начинающие кулинары и любители дома.
Для приготовления в качестве начинки используют различные ингредиенты: филе свежей слабосолёной или жареной рыбы (обычно лосося, тунца, угря), мидии, кальмары, крабы, гребешки, авокодо, креветки и другие морепродукты, красную, зелёную или чёрную икру Тобико, сливочный и творожный сыр. В качестве оболочки обязательно применяют листы сушёных морских водорослей, а для ярких вкусовых оттенков добавляют пикантные и острые специи.
Есть множество рецептов: как появившихся в Японии и считающихся классическими, так и рождённых в других странах, модернизированных и адаптированных под разные кухни мира: азиатскую, европейскую, даже русскую. В современные оригинальные роллы и суши в России добавляют крабовые палочки, майонез, мясо, овощи. Изделия получаются разными, с привычными или интересными вкусами.
В нашем ассортименте продукты для приготовления как традиционных рыбных суши и роллов, так и оригинальных. Это:
Компания Restfood предлагает полный набор продуктов и готовых специальных изделий, из которых можно готовить практически любые японские блюда, в том числе в условиях суши-баров, кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Чтобы заказать товары в нужном количестве, вы можете сделать звонок менеджеру или оставить заявку на сайте.
Для приготовления в качестве начинки используют различные ингредиенты: филе свежей слабосолёной или жареной рыбы (обычно лосося, тунца, угря), мидии, кальмары, крабы, гребешки, авокодо, креветки и другие морепродукты, красную, зелёную или чёрную икру Тобико, сливочный и творожный сыр. В качестве оболочки обязательно применяют листы сушёных морских водорослей, а для ярких вкусовых оттенков добавляют пикантные и острые специи.
Есть множество рецептов: как появившихся в Японии и считающихся классическими, так и рождённых в других странах, модернизированных и адаптированных под разные кухни мира: азиатскую, европейскую, даже русскую. В современные оригинальные роллы и суши в России добавляют крабовые палочки, майонез, мясо, овощи. Изделия получаются разными, с привычными или интересными вкусами.
В нашем ассортименте продукты для приготовления как традиционных рыбных суши и роллов, так и оригинальных. Это:
- Рис. Из него можно приготовить идеальные роллы и суши, так как зёрна после отваривания обретают оптимальную структуру, хорошо слепляются и держат форму после добавления заправки из рисового уксуса, соли и сахара. Также рис подходит для приготовления полезных блюд кухонь Китая, Индии, Японии.
- Водоросли нори. Они тонкие и эластичные, с характерными приятными океаническими нотами во вкусе, насыщенно-зелёным цветом и глянцевой поверхностью.
- Маринованный имбирь: розовый и белый. Хрустящий, в меру острый, без выраженной горечи. Продукт продаётся готовым, в виде тонких слайсов идеальной толщины и оптимального размера. Для производства используются корни молодого имбиря высокого качества.
- Соевый соус. Это популярная добавка и заправка для роллов и суши, салатов, лапши. Соус готовят по технологии естественного брожения из натурального сырья – бобов сои. Он имеет сбалансированный вкус с умеренной солёностью, лёгкой кислинкой и приятной сладостью. В продаже классический соус, а также концентрат, который требует разбавления водой.
- Васаби в порошке. В его составе до 85% натурального хрена, что обеспечивает насыщенную остроту, которая сохраняется несколько суток после приготовления.
Компания Restfood предлагает полный набор продуктов и готовых специальных изделий, из которых можно готовить практически любые японские блюда, в том числе в условиях суши-баров, кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Чтобы заказать товары в нужном количестве, вы можете сделать звонок менеджеру или оставить заявку на сайте.
