Приправы
5 продукт(ов)
Бренд:
SHINAKI
TIDORI
PADAM
FUMIKO
TABUKO
KEKESHI
KANESHIRO
HANSEY
ESORO
GENSO
CHANG
NAMURA
MR.CHU
KANI
DOCKEL
GOT2EAT
Приправы – это то, без чего долгие годы не обходится практически ни одно блюдо. Молотый или имеющий форму горошка чёрный или красный перец, корица, кориандр, гвоздика, кардамон, базилик, паприка, чеснок, мускатный орех, смеси пряных трав – всё это придаёт неповторимый, многогранный и яркий вкус, аромат, возбуждающий аппетит, а также узнаваемые или, наоборот, оригинальные и экзотические вкусоароматические оттенки.
Специи вместе с солью или без неё добавляются в различные первые и вторые горячие блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей. Они используются при приготовлении гарниров, салатов, выпечки, закусок, некоторых десертов и напитков. Специи встречаются в рецептах разных кухонь мира, их добавляют в готовые блюда перед подачей, в процессе приготовления или за несколько минут до полной готовности.
В этом разделе представлены:
Resfood – производитель и оптовый поставщик пряностей, специй и натуральных пищевых добавок для торговых сетей, пекарен, столовых, ресторанов, баров, кафе и других заведений общественного питания, а также организаций из сфер гостеприимства, оздоровления и обслуживания – гостиниц, санаториев, отелей. Мы предлагаем своим клиентам широкий ассортимент продукции высшего качества. Если возникли вопросы об условиях заказа оптом и сотрудничества в России, можно задать их менеджерам компании.
Специи вместе с солью или без неё добавляются в различные первые и вторые горячие блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей. Они используются при приготовлении гарниров, салатов, выпечки, закусок, некоторых десертов и напитков. Специи встречаются в рецептах разных кухонь мира, их добавляют в готовые блюда перед подачей, в процессе приготовления или за несколько минут до полной готовности.
В этом разделе представлены:
- Сушёные листья каффир-лайма. Они обладают выраженным цитрусовым ароматом и содержат эфирные масла, часто применяются в азиатской кухне, например, в национальных супах. Также каффир-лайм по желанию можно использовать для ароматизации чая и других напитков.
- Резаный высушенный галангал. Это специя из семейства имбирных, которая за счёт соблюдения особой технологии сушки сохраняет характерные свойства корня. Галангал встречается в китайских специях и тайских смесях, подходит для маринадов к мясу, в том числе обжариваемому на гриле. Также продукт для свежих и пикантных, но достаточно нежных ароматических и вкусовых нот добавляют в выпечку, напитки, десерты.
- Сушёный лемонграсс. Стебли с лимонно-сладковатым вкусом – природный ароматизатор, входящий в состав карри, том кха, том ям и других национальных блюд и специй. Лемонграсс часто вводят в соусы, десерты, маринады, освежающие коктейли.
- Пальмовый сахар. Изготавливается из натурального сока пальмирской пальмы, прекрасно заменяет свекольный и тростниковый сахар, имеет невысокий гликемический индекс. Подсластитель, кроме сахарозы природного происхождения, содержит минералы и витамины. Пальмовый сахар придаёт нужную сладость национальным тайским и другим блюдам: напиткам, выпечке, соусам, десертам.
Resfood – производитель и оптовый поставщик пряностей, специй и натуральных пищевых добавок для торговых сетей, пекарен, столовых, ресторанов, баров, кафе и других заведений общественного питания, а также организаций из сфер гостеприимства, оздоровления и обслуживания – гостиниц, санаториев, отелей. Мы предлагаем своим клиентам широкий ассортимент продукции высшего качества. Если возникли вопросы об условиях заказа оптом и сотрудничества в России, можно задать их менеджерам компании.
Бамбуковые палочки: главный предмет сервировки восточного стола
21/08/2012
769
Чем есть и из чего?
21/09/2012
474
Салат чука: и вкусно, и полезно
10/10/2012
8577
Традиционные напитки Японии и Китая
12/02/2013
8362
Удивительная тайская кухня
19/01/2017
1575
Водоросли для суши: допустимые сроки хранения
19/08/2012
38662
