Икра
5 продукт(ов)
Бренд:
SHINAKI
TIDORI
PADAM
FUMIKO
TABUKO
KEKESHI
KANESHIRO
HANSEY
ESORO
GENSO
CHANG
NAMURA
MR.CHU
KANI
DOCKEL
GOT2EAT
Икра – ингредиент или яркое украшение блюд разных кухонь мира. Особенно активно она используется в японских рецептах, где добавляется в разные роллы, например, «Калифорния», в суши, в том числе гунканы. Также икра применяется для приготовления соусов с майонезом, сырными и другими основами, салатов, нестандартных бургеров, лапши, риса и других гарниров, оригинальных закусок или полноценных блюд из рыбы, мяса краба и других морепродуктов, творожного сыра. Это своеобразная специя, натуральная пищевая добавка. Она обладает характерным приятно-солёным вкусом с морским оттенком.
Наиболее часто используется икра сельди и мойвы. Она мелкозернистая, рассыпчатая, с глянцевой поверхностью, приятно хрустящая и лопающаяся при употреблении. Именно за такие свойства продукт любят и часто вводят в меню ресторанов, заведений фастфуда, суши-баров, кафе, а также сервисов доставки готовых кулинарных изделий.
В ассортименте варианты разных оттенков: чёрного, оранжевого, зелёного, красного. Такие цвета делают блюда привлекательными и оригинальными, поэтому икра часто используется для декора, необычной подачи, сервировки. В таких случаях её кладут на порции сверху или рядом на тарелку.
Компания RESFOOD предлагает своим клиентам продукцию высокого качества собственного производства для ресторанного бизнеса, снабженческой или другой коммерческой деятельности. Но также наши продукты популярны среди шеф-поваров и людей, увлекающихся гастрономией и занимающихся кулинарией в домашних условиях. Для уточнения информации о приобретении икры оптом оставьте заявку, и наши менеджеры свяжутся с вами для обсуждения деталей.
Наиболее часто используется икра сельди и мойвы. Она мелкозернистая, рассыпчатая, с глянцевой поверхностью, приятно хрустящая и лопающаяся при употреблении. Именно за такие свойства продукт любят и часто вводят в меню ресторанов, заведений фастфуда, суши-баров, кафе, а также сервисов доставки готовых кулинарных изделий.
В ассортименте варианты разных оттенков: чёрного, оранжевого, зелёного, красного. Такие цвета делают блюда привлекательными и оригинальными, поэтому икра часто используется для декора, необычной подачи, сервировки. В таких случаях её кладут на порции сверху или рядом на тарелку.
Компания RESFOOD предлагает своим клиентам продукцию высокого качества собственного производства для ресторанного бизнеса, снабженческой или другой коммерческой деятельности. Но также наши продукты популярны среди шеф-поваров и людей, увлекающихся гастрономией и занимающихся кулинарией в домашних условиях. Для уточнения информации о приобретении икры оптом оставьте заявку, и наши менеджеры свяжутся с вами для обсуждения деталей.
Необычные ингредиенты в японской кулинарии
30/08/2017
2403
Правильно готовим рис для суши
14/01/2013
1351
Секреты королевской тайской кухни
14/06/2016
1197
Украшение китайских блюд
29/12/2012
1724
«Умами» помогает справиться с чувством голода.
16/09/2014
943
Восточные соусы: на вкус и цвет
23/08/2012
11809
