Праздничный стол в Японии

Японские традиционные праздники и любимые блюда

Мета-описание: Откройте для себя традиционные японские праздники и любимые блюда, которые отмечают в Новый год, Лунный Новый год и День святого Валентина, включая ритуалы и верования.

Введение:
Японская культура полна увлекательных традиций и верований, которые находят отражение в их праздниках и блюдах. В этой статье мы рассмотрим наиболее значимые традиционные праздники, отмечаемые в Японии, в том числе Новый год, Лунный Новый год и День святого Валентина, а также их типичные блюда.

Новый год в Японии:
1 января японцы отмечают Новый год по григорианскому календарю. Традиционным украшением японских домов в этот праздник является плетение из веток сосны, бамбука и сливы, символизирующее долголетие, силу и красоту. Также рисовые шарики – обязательный съедобный атрибут на семейном алтаре, привлекающий положительную энергию во время праздника. После этого рисовые шарики крошат, чтобы приготовить суп. Традиционные блюда, которые можно найти на новогоднем столе, включают моти, лепешки из клейкого риса и осэти-рёри, блюдо, которое подают в специальных коробках с несколькими ярусами, каждый из которых содержит различные продукты, такие как рис, соевые бобы, икра, рыба и водоросли.

Лунный Новый год в Японии:
В феврале японцы отмечают свой традиционный праздник сэцубун, также известный как Лунный Новый год. Накануне этого праздника японцы разбрасывают вокруг дома бобы, чтобы отогнать злых духов. Еще одно интригующее поверье — есть столько бобов, сколько тебе лет, что гарантирует отличное здоровье и удачу в следующем году.

День святого Валентина и Белый день в Японии:
Западные праздники, такие как День святого Валентина, были адаптированы к японской культуре с уникальными традициями. В День святого Валентина принято дарить шоколад не только второй половинке, но и друзьям и коллегам. Однако тип подаренного шоколада не должен быть таким же, как тот, который преподносят близкому человеку. Этот праздник исключительно для мужчин, а девушки часто дарят сладости ручной работы и другие подарки. Через месяц, в Белый день, мужчины благодарят женщин за их подарки и заботу в День святого Валентина.

Заключение:
Традиционные японские праздники полны уникальных ритуалов и верований, которые делают их увлекательными. Кроме того, традиционные блюда, такие как моти и осэти-рёри, придают особый колорит этим праздникам. Живете ли вы в Японии или просто посещаете ее, участие в этих праздниках и дегустация этих блюд даст вам представление о японской культуре и ее людях.